Cozinhar é muito fácil!
Tudo bem com vocês? Hoje relembro uma receita que experimentei uma vez e que facilmente deu samba! Ela une o salgado do peixe e do queijo com o gosto rústico da banana! Receita aprovada.
INGREDIENTES
500 g de filé de peixe (pode ser de àgua doce ou salgada)
1 pacote ou caixa de molho branco pronto
3 bananas da terra (banana de fritar ou banana nanica)
Queijo mussarela fatiado a gosto
Temperar os filés com sal e limão, passar na farinha de trigo e grelhar. Cortar as bananas em fatias e fritar
Em um refratário grande forrar o fundo com as bananas, colocar os filés de peixe e o queijo mussarela e cobrir com o molho branco.Levar ao forno para gratinar
PULO DO GATO
Servir com arroz branco e salada de folhas.
Até a próxima!
