Super Vinagrete da Mimi | Fábio Lenza - gastronomia cotidiana

Fábio Lenza - Gastronomia cotidiana

  • Picanha Suína Com Molho de Mostarda

  • Lula à Milanesa

  • CEVICHE COM ABACAXI



Super Vinagrete da MimiVoltar

20/05/2015

Cozinhar é muito fácil!

 

Hoje trago uma dica super rápida de um molho vinagrete diferente que provei quando estive na casa de nossos amigos Fernando e Mimi para um churrasco. Veja como é facil! Serve quatro pessoas. Relembre:

 

INGREDIENTES

500 gramas de tomate cereja

1 xícara de suco de laranja pera in natura, coado

1/2 cebola pequena branca picada

1/2 cebola pequena roxa picada

1 colher de sobremesa de aceto balsâmico

Azeite e sal

 

Parta os tomates ao meio, misture todos os ingredientes, coloque um fio de azeite extravirgem, adicione sal a gosto. Sirva como acompanhamento de churrasco ou qualquer carne assada, inclusive peixe e frango, fica fantástico e dá um toque moderno ao seu prato.

 

PULO DO GATO

O segredo aqui é ter ingredientes de primeira qualidade, então procure bem!

 

Até a próxima!

 

0 Comentários