Cozinhar é muito fácil!
Uma barra de chocolate que gosto muito é o Prestígio. Acho que a combinação de coco e chocolate funciona muito bem, ficando bem leve e saboroso, sem ser enjoativo ou doce demais. Pensando nisso, achei uma receita de um doce frio, parecido com um mousse, muito saboro e que tem as mesmas qualidades. Fica uma delícia! Confira e prepare para a família:
INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
800ml de leite
200g de coco ralado
12 colheres de sopa de achocolatado (ou chocolate em pó)
1 e ½ colher de sopa de amido de milho
1 pitada de sal
Receita mais simples, impossível: comece misturando bem todos os ingredientes, exceto o creme de leite e o achocolatado. Depois, leve ao forno até um creme homogêneo se formar e coloque em uma travessa.
Depois, é só misturar bem os dois ingredientes restantes e colocar sobre o creme obtido anteriormente. Não precisa levar ao fogo, e sim à geladeira. Deixe até gelar bem e pode se deliciar!
PULO DO GATO
Cubra o doce com granulados de chocolate ou raspas de coco! Ou, quem sabe, um pouco dos dois :).
Até a próxima!
