Cozinhar é muito fácil!
Salada de maionese, maionese pronta, maionese caseira. Não falta criatividade na hora de fazer uma boa maionese para acompanhar os mais deliciosos pratos. A maionese de limão é uma das minhas preferidas, mas recentemente experimentei a maionese de camarão e me surpreendi como nunca: é excelente. Confira a receita, que é bem simples:
INGREDIENTES
400g de camarões grandes limpos
5 batatas grandes (cortadas em cubos pequenos)
3 dentes de alho (amassados)
3 xícaras de chá de maionese
½ xícara de chá de salsinha picada
½ xícara de chá de azeitonas picadas
1 colher de chá de azeite
Comece temperando os camarões, usando sal, limão, alho e azeite. Cozinhe os camarões no vapor (ou banho maria) por cerca de 10 minutos e leve à geladeira. Agora, cozinhe as batatas em água e sal, e também leve à geladeira até esfriar.
Misture em uma tigela os camarões, a batata, a salsinha e as azeitonas, adicionando a maionese depois e misturando bem, até que fique bem consistente. Pode servir!
Até a próxima!
